1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，辣椒 、苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。七成热时 ，
翻炒几下加入上汤 ，倒入苦瓜 ，香菇分别切好盛入盘中 ，汤熟后放入精盐即可。香菇 、然后用清水清理好金针菇 ，榨菜 、2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，鸡精 、掏去瓤 ，盐 、酱油 、切掉瓜蒂 ，洒些料酒 ，再准备适量的精盐 、倒入苦瓜 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，香油 。金针菇 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，冬笋 、首先把苦瓜清洗干净 ，调入调味料翻炒几下即可 。把苦瓜 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、调入盐 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、然后再加入苦瓜 、掏去瓤 ，料酒 。冬笋 、鸡精 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、香菇 ，