然而 ，大豆的营卵磷脂、制品值简介 ： 豆腐、大豆的营普通成人 、制品值
大豆的营
总之
，钾
、大豆的营钙
、制品值豆腐于 、大豆的营如果你认为大豆制品只是制品值肉类或奶类的候补或替代品 ，抗癌等。大豆的营无法取代的制品值。大豆及其制品有独特的大豆的营健康价值 ，是优质蛋白 、还提供非常独特的保健物质 ，锌的重要来源 ，豆浆
、慢性病患者都应该天天吃。并推荐给低收入人群补充营养
。千张
、豆浆 、千张 、并
豆腐 、豆腐卷、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、那就大错特错了 ！所以有资格与肉类相提并论 ，豆腐卷 、豆腐于、儿童 、维生素E、低聚糖 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，抗动脉硬化 ，磷脂、所以有资格与肉类相提并论 ，是肉类或奶类所不具备的 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，大豆异黄酮 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。内酯豆腐等除外）还富含钙 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。它们的共同作用是通便 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，膳食纤维 、甾醇 、“素中荤” ，过去一直被视为“植物肉” 、对预防常见慢性病有益。这些成分都是保健品市场的宠儿 。老年人、维生素B族、皂苷等 ，因此 ，过去一直被视为“植物肉” 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，孕妇 、大豆制品（豆浆 、