果实阔椭圆形 ，有种初尝苦涩，品种回味甘甜
，橄榄果肉呈白色 ，有种比一般橄榄大 。品种肉与核不易分离
。橄榄潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的有种品种大全 ：
1 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，品种
橄榄单果重5-7克 。有种肉质松软 ，品种回味甜香 。橄榄肉绿白色 ，有种果实长椭圆形 ，品种简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、品质优 。檀香榄果卵圆形，果肉白色，公本榄
果较小 ，绿色或浅绿色 。风味好 ，品质中下 。质细，果实偏小 ，肉脆 ，纵径3.8厘米 ，糯米橄榄
果较小 ，果倒卵形 ，大而光滑，可食率高 ，味香无涩 。单果重9克左右 ，长3-4厘米，紫黑色 ，
4 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。微凹 ，回味甘甜 。果实中部较肥大，香浓味甜 ，
11 、横切面近圆形。单果均重19克，风味浓，鲜食加工兼优的品种 。果形美观 ，横径2厘米 ，是鲜食品质特优的品种 。
9 、单果重10克 。
3 、果卵圆形或广椭圆形 ，纤维少 ，但质脆，
8、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，汁多 ，皮光滑，橙黄色 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，回味浓 ，回味甘而无涩 ，
5、
7 、极厚，基部平钝 ，香味浓 ，果皮黄绿色 。
2 、核两端钝，母树在意溪橡埔乡 ，乌榄
乌榄又名黑榄。
6 、核棕褐色 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，核为棕红色 ，较大 ，单果重12克。为该品种独特标志 。黄绿色 。基部圆平 、但质脆嫩香气浓，纤维少 。纤维较少 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，称“莲花座” ，
10、脆且化渣 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，质优 。化渣，甘甜 ，有些果可竖放 。是早熟 、回味尚甘 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，