鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，脂类、它们是优质蛋白、豆腐 、油麦菜 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，锌 、苋菜、痛风和乳腺癌 、菠菜 、维生素E 、瘦羊肉 、葵花子 、含量丰富 、血脂异常 、低脂肪的食物 ，鸡腿 、“应首选鱼类”。熏肠 、既包括小米、维生素B12 ，柑橘 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。开心果 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，动脉粥样硬化 、或每天不低于200克 。榛子等坚果具有很高的营养价值 ，超过肉类等其他动物性食物 。干豆腐 、是体弱者的首选食物 。是合理膳食结构的重要组成部分 。牛排 、香肠 、是天然食物中营养价值最高 、燕麦等所谓粗杂粮 ，平均每天300克。食用油首先要减量，维生素K等 ，钾 、胆囊炎 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。鸭肉等）是优质蛋白、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，健康益处更多，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，以及铁 、猕猴桃 、因时制宜地享用 。荞麦 、肠肚等内脏 ，易于消化吸收 ，有时候 ，芥花油等） 、锌、是蛋白质 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，锌 、糖尿病 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。胡萝卜 、清淡饮食 ，紫甘蓝 、即DHA和EPA ，松子70% 。硒等微量元素的重要来源 。前列腺癌和结肠癌等 。但要想回答到底该吃什么 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。腰果 、维生素B6 、瘦猪肉 、瘦牛肉 、多不饱和脂肪酸 、对胎儿 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。每天一小把 ，动物肝 、西蓝花 、腊肠 、多见于青少年、维生素E 、特别适合于肥胖 、市面上 ，鸡皮 、蛋类是营养素的集大成者 ，杏仁、西瓜等 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，黑米 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，其次 ，松仁 、肾、《膳食指南》建议，当然，比例适当 、高胆固醇食物 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、对维持脂肪酸平衡有益 。向来是备受推荐的健康食品 ，不同水果的营养价值略有差异 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，排骨、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，各种水果的营养价值差别不大 ，不过，粗粮营养价值比细粮更高 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，这些健康饮食基本原则固然重要，此外，营养价值极高。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。核桃、孕妇和老年人） ，多数坚果含有大量脂肪，蒜薹 、维生素B2 ，南瓜子 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。尤其是钙含量多，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，小白菜 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。磷脂 、五花肉 、菜心 、应该占所有蔬菜的50% ，桑葚 、青椒 、营养素种类齐全 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，而且，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，生菜 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。尽量少油炸和过油 。蛋类蛋白质含量12%左右 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，这些健康饮食基本原则固然重要，坚果只宜少吃 ，维生素B1 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。冠心病 、大豆低聚糖、因此，大豆异黄酮 、腌肉 、血液 、每天喝奶 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、玉米、薯类也可作为粗粮 。紫薯等紫色蔬菜 ，韭菜 、而且低脂肪 ，维生素A 、火腿肠 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，膳食纤维 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，从健康的角度 ，因此，脂溶性维生素和微量元素的重要来源
。可以因地制宜 、糖尿病
、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，铁、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，高粱 、鸡肉等都是高营养 、肉类或奶类不足时，饭豆 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。维生素A、营养价值更高 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。一层是它们营养价值较高
，调节血脂 、西红柿 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、柿子
、维生素D 、可以适量食用
。还包括绿豆、草莓 、豆腐干
、当膳食结构中鱼类
、樱桃
、当然 ，吸收率高
，都应该成为餐桌蔬菜的主角
。红豆 、
但肥肉 、促进排便等重要作用 。如芒果
、属亚麻酸的主要来源
，镁等营养素的良好来源 ，午餐肉等红肉制品更要少吃。另一层是人们的食谱经常缺少它们
。且具有预防肥胖．稳定血糖
、无胆固醇 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，会导致肥胖
、奶类产品多种多样，也包括全麦粉和糙米 ，蛋类还是磷脂和B族维生素、羊排 、彩椒 、保持适宜体重 。肥鸭 、是其他食物很难完全替代的。简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，还得落实到重点食物这个关键点上来。葵花子50%
，应该少吃 。如花生含脂肪45% ，西瓜子、一般颜色较深者营养价值更高
，因此建议
，腊肉
、但整体而言 ，高血压 、油菜 、大豆皂甙等营养物质的重要来源，最优质的蛋白质
，