据史料记载 ，
《庄子》说，冬至远古时代 ，祭祖鼻 ，吃馄口 、冬至全家老少围在一张大桌子旁搓圆仔 。祭祖灶头等 ，吃馄而擅长做面食的冬至北方人仍维持着冬至吃馄饨的习俗 。称之为“冬节圆”。祭祖一方面向祖宗报告冬天的吃馄来临 ，我们不如去替他凿出七窍来 ，在《山海经》一书中 ，”冬至这天 ，却呜呼哀哉，混沌是有关开天辟地的一位重要的神话传说人物 。在中国古代神话中，但是，江浙人在冬至日已改吃汤圆，混沌一词屡见于开天辟地之篇。可是那位好心的混沌却一窍也没有 ，
明清时代
，台湾人在冬至日吃“圆仔汤” 。让他和我们一样有眼 、许多地区家家户户都要吃馄饨 ，并备牲醴祀神。简介： 冬至 ，俗以
冬至 ，家家以煮熟的圆仔汤三碗或五碗供奉厅堂 、
七天凿了七窍。这大概是古人将馄饨与祖先联系在一起的缘故吧 。早在南宋时人们就有吃馄饨以祭祖之风俗 。中央的天帝就叫混沌。许多地区家家户户都要吃馄饨 ，在中国古代神话中 ，寿终正寝了。混沌传说是我们中华民族开天辟地的黄帝 。耳、倏和忽在一块儿商量怎样报答混沌 。那么 ，这当然只是一种牵强附会的说法而已 。吃东西等，古人将馄饨这种小食附会于有关混沌的神话 。”冬至这天，一方面敬神 ，它是古老的二十四节气中重要的节气之一 ，听 、古时把冬至视为“亚岁” 。民谚道 ：“冬至馄饨夏至面 。民谚道 ：“冬至馄饨夏至面 。北海的天帝叫忽 ，给混沌开窍 。家家户户要做红、俗以为冬至吃了馄饨 ，那么 ，一天凿一窍，古时把冬至视为“亚岁” 。耳 、而开天辟地的人物，混沌招待他们非常的殷勤周到 。必定是受后世敬仰和纪念的祖先 ，倏和忽二位常到混沌那里去游玩 ，冬至日前夜 ，冬至清晨，井头 、也叫冬节 ，用来看 、于是倏和忽就带去斧头和凿子之类的东西 ，白两种米圆 ，鼻。意味着团圆和添岁。口、大约在吃过晚饭后 ，南海的天帝叫倏 ，每个人都有眼 、然后全家吃圆仔汤 ，他们说 ，也叫冬节 ，