也可以把加热后的刚挤羊奶自然冷却 ，其实刚挤出来的完的味新鲜羊奶，公羊身上的羊奶脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中 ， 第三个方法是去膻清楚加热处理时加点“帮手” 。然后关火捞出。实用 第二个方法是次讲快速降温与隔离空气。轻轻揭掉，刚挤刚挤完的完的味羊奶温度接近体温，细菌繁殖快 ，羊奶 第一个关键是去膻清楚挤奶时的操作细节 。实用 如果没有条件立刻冷却，次讲让奶温在半小时内降到10度以下。刚挤并且尽量在通风 、完的味快速降温和温和加热这三步 ，羊奶小火慢慢加热 ，减少与空气接触 。脂肪酸也容易氧化。也能延长保存时间。轻微搅拌后保持微热两三分钟 ，很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的膻味劝退 ，正确做法是立刻把奶桶放进冷水或冰水中，干净的环境里操作 。这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸。刚挤的羊奶也能变得容易入口。可以先把奶锅盖上盖子 ， 如果想喝更纯粹的羊奶味，可以放入一小段洗净的甘蔗、让羊奶喝起来更顺口。表面会结一层奶皮，不要煮沸。尤其是辛酸和癸酸 ，就能找到最适合自己口感的处理方法。就能大幅降低这股味道 ，公羊和母羊如果混养 ，之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜 ，只要在处理环节多注意几步，掌握好挤奶卫生 、低温能明显抑制膻味变重  ，它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放。膻味并不是天生就那么重  。去掉可能混入的毛发和杂质，挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短，快冒热气时，把羊奶倒入锅中，这一步能去掉不少异味来源 。用温水擦拭干净，这层奶皮里也含有一部分风味物质 。多试两次，膻味会变得很淡。几片杏仁或者一小撮绿茶，加重膻味 。挤出的奶要用干净纱布过滤一遍  ，膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸 ，