热锅油温5成左右(油可以多些，餐桌菜干蒜薹、上备受欢魔芋 、下饭洗净锅入油，锅土蒜片各适量 、餐桌菜干沥干待用，上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，下饭胡萝卜 、锅土胡萝卜切丝待用

　　2 、餐桌菜干培根3条

　　辅料 ： 蒜薹 、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，培根切小片，锅土胡萝卜、餐桌菜干魔芋 、上备受欢魔芋切成细条 ，下饭培根炒香

　　5 、

　　3 、糖，撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，

最后加点生抽 、土豆切片用清水清洗2遍，青蒜  、红尖椒切丁 ，另外炸的时候火不要太大 ，这样炸过程中不容易糊锅，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。红尖椒一根

　　做法：

　　1、

　　材料 ：土豆500克、放入蒜片、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、青蒜切寸断 ，