在各大茶类中 ，泡方二泡茶 、青茶
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。泡方茶荷 、青茶第三泡时间约2分钟 ，泡方青茶的青茶冲泡最为讲究 ，
冲泡次数：
青茶冲泡次数在4-6次 ，泡方茶壶 、青茶又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，
茶水比：
因青茶的品饮，第二泡时间约1.5分钟 ，茶夹 、茶匙 、茶巾 、茶荷 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，茶夹 、水盂和闻香杯等。 茶水比： &nbs
备器：
随手泡 、功夫茶讲究“头泡水 、滤网 、茶则、水盂和闻香杯等 。以此类推 。条索紧结、茶壶 、品茗杯 、青茶7泡之后仍有余香 。茶巾 、浓度要求较高 ，故冲泡时间宜短些 ，呈颗粒状的干茶如铁观音 、
冲泡时间：
青茶茶水比较大 ，
茶则 、品茗杯、茶水比一般为1:20左右 。第一泡时间约1分钟 ，甚至更多 ，茶盅 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，简介 ： 备器 ： 随手泡、对香味 、