6  、夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香  。特色

　　7 、惹味放白糖炒糖色。菜葱

　　3、油煎装碟即可食用。夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色烧热锅，惹味排骨煎出油后 ，菜葱焖至汁稍干即可关火。油煎不用再另放盐 。夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色准备好材料。惹味

　　2、菜葱

　　材料 ：排骨750克 、油煎加入水大火烧开。不入油放入排骨大火快煎 。

　　9 、

　　4 、

　　10 、糖适量、蚝油适量、盖上锅盖 ，蚝油已经够咸味了，出油太少 ，

　　5、排骨洗净斩件备用 。

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好  。

　　8、葱头适量 、如果是偏瘦的排骨 ，

加入蚝油 ，炒均后。油适量

　　做法：

　　1 、要加油入。