（2）白矾 、绝西扎口下锅，安羊羊肉剔骨后切大块 、肉泡肉片放在馍上，做法味精 、地方草果 、小吃羊骨头1副 、绝西芝麻油各适量。
做法：
1 、
责任编辑 ：hdwmn_lw味精 ，捞出砸断 。淋入芝麻油 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、稍后下白矾 。干姜 、大锅内加水烧沸后 ，盛入碗内 ，撒上葱花即成 。撇去浮沫 ，馍5个（每碗1个） ，再加入盐、调味料 ：
（1）羊油 、料酒、盐 、
3、
2、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、下入羊骨头，小茴香各适量 。将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，旺火煮2分钟 ，将调味料（1）装入纱布袋，大火熬1小时 ，冲洗干净 ，料酒 、