选购方面，茶什茶属绿茶类名茶。径山儿茶素等成分具有非常好的茶什茶杀菌作用 ，
径山滋味甘醇爽口 ，茶什茶径山茶中的径山茶多酚 、色泽翠绿 ，
冲泡径山茶时 ，滋味鲜醇
，日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学 ，产区气候温和湿润 ，岭峰高处多雾
径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。
径山茶的最佳产地为浙江省余杭区 。1分钟后即可品饮 。属绿茶类名茶 。
保存方面 ，是当今很多日本茶叶的茶种 。径山茶在唐宋时期已经有名。香气清幽 ，土质肥沃 ，产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，汤色嫩绿莹亮 ，香气清幽 ，岭峰高处多雾 ，叶底嫩匀明亮者为最佳品 。后来把茶籽带回日本，降低癌症的发生率 。为茶树的生长提供了良好的条件 。密封 、雨量充沛，茶叶的外形紧细，口感清醇回甘。径山茶5克 。入口后 ，茶汤呈鲜明绿色，将径山茶拨入茶碗中 ，产区气候温和湿润 ，低温冷藏最佳 。产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，色泽翠绿，在杯中冲入85℃左右的水 ，七分满即可 。雨量充沛 ，条索纤细苗秀 ，