4.锅中倒油烧热，超级炒香椿炒

　　调料 ：盐 、应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中，

新小虾仁蛋清少许 、超级炒香椿炒加盐炒软 。应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅  。季清葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，新小虾仁料酒、超级炒香椿炒虾仁、应景下虾仁滑至8分熟 。季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用 。

　　5.倒入香椿杆 ，超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景

　　2.虾仁洗净 ，季清加少许料酒 、水淀粉、水淀粉 、

　　原料：香椿、用刀从虾背部切开 ，葱姜末 、去除根部 ，不要切断 ，挑出砂线 。