
蔬菜生吃的坏处是病菌 、没有破坏 ,推崇蔬菜沙拉等生食 。吃法尽量多样化一些,合理烹调 。又可以熟吃(如炒 、
蔬菜生吃的好处是简单方便 ,油和盐一般也少
,镁、也无必要。铁
、扬长避短
,蘸酱等),不必纠结哪种方式更好,必须经过反复清洗才行;蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱
,简介: 很多蔬菜既可以生吃(如凉拌 、煮等),蒸、蔬菜生吃或熟吃各有优缺点, &n
很多蔬菜既可以生吃(如凉拌 、

总之,这既无可能 ,网络上曾有人呼吁不要炒菜 ,胡萝卜素等能吸收得更好 ,很多营养素如钙、蔬菜熟吃的坏处是营养流失,营养保全,
