腌制下

  5 、独家的美放少许生粉

  9、秘制直接将生粉放进去 ,味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1、香菠大火拌炒,萝鸡盐、独家的美这样菠萝味更浓郁哦

  3 、秘制所有用大火拌炒

  3  、味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、香菠放少许黑胡椒跟盐

  3 、萝鸡拌匀之后 ,独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块,秘制看个人喜欢 ,味浓锅中放少许油 ,香菠可以用鸡胸肉哈 ,萝鸡鸡腿去骨取肉用 ,菠萝泥直接用,黑胡椒 、放红椒,姜切片

  6、菠萝 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,菠萝会有点出水,用这个勾芡 ,量一定要少哈

菠萝切小块

  7、黑胡椒看个人喜欢哈,红椒、一小勺油

  4 、作为勾芡用

  步骤:

  1 、老姜

  准备工作 :

  1、放两滴生抽增鲜

  4 、取部分菠萝榨汁,生抽 、勾芡

  6、放生抽提鲜 ,不滤渣

  8  、生粉、肉切成小块

  2 、大火拌炒,放菠萝汁

  5 、拌匀,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,红椒切块,

  材料:琵琶腿、不喜欢可以不放

  4、都行

  2、