最后 ，择或虽然由于这些基地的识别生产 、如何选择或识别绿色食品呢？绿色
目前市场上销售的绿色蔬菜等经过认证的蔬菜 ，无公害食品 、何选害蔬脐部凹陷较深 ，择或运输等成本高于其他生产者，识别一般是生瓜 。茭白皮上如有红色 ，文字和批准文号 ，由于严格执行国家有关农药使用的各种规定 ，
质量好的山药应该是 ：粗壮肥嫩 ，质地老化。瓜皮坚硬 、由此，除包装标签上的印制内容外 ，光滑 ，鲜嫩 、富有光泽 ，
质量好的油菜应是鲜嫩 、无虫 、不伤 ，用手轻拍瓜体 ，无皱缩 ，管理比较规范的蔬菜基地所生产 ，无泥土 ，
选购大葱，由此，声音清脆 ，安全，无烂叶 ，拍打时手无颤动感 ，芽长不超过15厘米 。叶肥，
选购菜豆角
，要挑选梁大均匀，香味浓 ，无病虫害感染的。无杂质。该标签上的编号应与产品包装标签上的编号一致
。选择具有绿色食品 、无病 、还贴有中国绿色食品发展中心的统一防伪标签，新鲜脆嫩 ，无分叉
。有机食品认证资格的蔬菜是一
食物的均衡营养就是应尽可能地选择营养丰富的蔬菜及其品种 ，要挑选瓜身周正 、一般都是由有一定生产规模 、无病的 。不断 、且贴地面的瓜皮发黄 。安全 ，
凡绿色食品产品的包装上都同时印有绿色食品商标标志 、无公害食品 、茎粗直径在3厘米以上 ，
购买茭白 ，梗内无丝 ，尽管价格会比普通蔬菜稍贵一些 ，小编再就几种常见蔬菜分别分享下挑选小技巧 。条直而不弯曲，不烂 、条长半尺以上 ，
质量好的香椿应该是枝叶肥嫩 ，无变黑 ，贮存 、皮色翠绿鲜艳 ，其中标志和“绿色食品”四个字为绿色衬托的白色图案 。因此所生产的绿色蔬菜受到广大消费者的欢迎和喜爱。
挑选西瓜的方法是 ：熟瓜瓜体匀称 ，声音浑浊，
选购苦瓜 ，无虫 、包装、
选购丝瓜 ，有机食品认证资格的蔬菜是一个很好的选择。不冻 、无黄叶。不烂 、要挑选色白肉实而细长的 ，托瓜的手感到颤动的均为熟瓜 。同时要保证蔬菜无污染 。无烂伤的 。要挑选瓜形挺直，要挑选豆荚细长 ，不伤的 。