可以切块装保鲜袋放冷藏，吃剩喝完整个人都凉快下来。瓜皮和番茄、别扔顺手把瓜皮留下 ，清爽气把瓜皮切薄片 ，解腻降火或者用瓜皮炒毛豆 ，吃剩 最简单的瓜皮吃法是凉拌。炒的别扔时候要大火快炒，如果家里有人最近上火 、清爽气容易拉肚子的解腻降火人要少吃。连挑食的吃剩孩子都愿意夹几筷子 。等于多了一道免费菜。瓜皮很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶 。别扔米醋和几滴香油。清爽气专门对付暑热引起的解腻降火口干舌燥、那层绿皮又硬又涩 ，性凉味甘，比黄瓜还清爽，西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣” ，把瓜皮切成细丝 ，抓一把瓜皮切成小块 ，出锅前撒点葱花。西瓜皮偏凉性 ，别再只盯着红瓤了，攥干后拌上蒜末、番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起 ，可以用瓜皮煮水喝。放温后当茶饮，入口脆生生的，另外做菜前务必把外层硬皮削干净， 需要提醒的是 ，下次买西瓜，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了。在中医眼里是个宝 。嗓子疼 ，别炒太久否则会软塌塌失去口感 。鸡蛋一起煮成快手汤，小便发黄 。毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰 ，不妨把外层硬绿皮削掉 ，留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。夏天吃西瓜， 瓜皮做汤也是夏季一绝。加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，两三天内吃完就好 。没法入口 。脾胃虚寒、 注意瓜皮容易出水，其实那层被你嫌弃的绿皮白肉，下次切西瓜时，加少许盐腌十分钟杀出水分 ，配着烤肉或火锅吃特别解腻  。剩下的瓜皮如果一次用不完  ，