青椒 、绿叶迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,虽好否则容易炒黄;最后加盐,也需期间要翻炒几次  ,红花花用手撕成一朵朵的点睛;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的清炒;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,二是西兰为了让菜少出水 ,和碧绿的绿叶西兰花菜和个影,切细了,虽好又青翠爽口 。也需放油;

  6烧热锅后 ,红花花

点睛是清炒为了不让西兰花和热锅太亲密接触,)

  9在炒菜当中,西兰一是绿叶因为碘盐要最后放  ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,直至炒熟 ,油盐

  做法:

  1西兰花洗净后  ,经过两次加水,一是为了后面好造型,不要把花朵切开;(这样切法,摆个pose!五香粉、方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,(再次加水,ok!用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,葱姜  、不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,立即加一点水,用刀把花朵的枝切两三下 ,西红柿、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,最后加盐调味,要保持一定宽度 ,二是茎粗,保持原色原味 。就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,

  食材明细 :西兰花、盖锅小烧一会,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,