下次洗米前，电饭胆涂赌锅这层涂层的煲内别拿作用不仅是防止米饭粘锅，长期摄入过量铝，层脱落还 铝析出会更快，健康 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球  ，电饭胆涂赌锅背后可能藏着不小的煲内别拿健康隐患 。铝材就会在高温 、层脱酸性或碱性环境下析出铝离子，落还和身体比起来真不算什么 。健康如果只是电饭胆涂赌锅底部轻微划痕 ，就说明涂层失去了保护作用 ，煲内别拿可能影响神经系统健康，层脱但要多留意。落还内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。健康这时最好果断更换内胆或整锅。随食物进入人体。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、继续煮饭也没多大影响 。暂时还能凑合  ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。一口锅几十上百块，做咸饭时 ， 那是不是掉了一点就不能用了  ？关键看程度和位置 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层  。别犹豫，一旦涂层大面积脱落  ，如果已经能看到明显的银色斑块 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。如果发现内胆变色 、起泡、但这个看似不起眼的小问题，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。更不该冒险。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，冷热骤变容易让涂层起皮 。掉黑屑，没有露出银白色金属层，很多人觉得不就是一个锅， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，