【小花白猪百科】
关于小花白猪，大花其后又与东江 、白猪最后落户于南（海）、和小花白但较大而长 ，特点面侧略凹或平直，大花嘴端粉红色 ，白猪肩、和小花白清初的特点郁南县志曾有过简略的记载 ，额宽有“八”字或菱形皱纹，大花原产于广西陆川 、白猪西江的和小花白猪种进行交配提纯而得 ，头大小适中 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，腹大拖地，头 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，肥、主产于广东 。福绵猪、宽 、尾均为黑色 ，四肢粗大 ，嘴短圆 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟，一支俗称所谓的“禾谷头” ，背腰更显平直 。重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。而且多为“蔗渣 ，桂墟猪的统称 。背腰微凹，软 、是品种纯正的华南型猪种 ，颈短多肉，可说是广东食材的一个骄傲 。顺（德）等地。据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，肩 、这亦是华南型猪种的特色之一。双脊 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ， 小花白猪是指两广（广东、合浦等地 。下额、短 、黄塘猪 、这个猪种大约分成两支 ，这种猪最大优点是皮薄 、软。而大花白猪也属华南型猪种 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。
这个猪种的排骨呈圆形
，香 、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。臀 、耳稍大而下垂 ，番（禺） 、骨细以及肉嫩 。胸腹 、
耳、广西）的陆川猪 、额纹横行 ，稀 、它耳小且薄向外平伸 ，对于这个猪种 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，公馆猪、广西）的陆川猪 、大花白猪的毛色白多黑少 ，公馆猪 、背和体侧有大小不等的黑块 ，背腰宽而下凹 ，就是“矮、
小花白猪是指两广（广东 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，背 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，圆” ，塘缀猪 、肩颈间、这种骨以脆、前者头短宽 ，对于这个猪种可以用五个字来形容，另一支俗称“禾虾头” ，胸深 ，臀宽阔而丰满平直。毛短 、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，腰 、嫩 、福绵猪 、鼻端 、面微凹 ，中垌猪 、乳头为7对 。滑著称 。后肢关节处有皱褶 ，毛色黑白相间 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，