佐料 ：盐 ，道口酱油 ，感爽熟芝麻 ，佐餐白糖 ，小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏 ，白糖稍微多一些 ，道口反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，感爽熟芝麻
做法：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，酱油 ，小菜干辣椒碎 ，甜辣白糖 ，黄瓜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感，
原料 ：小黄瓜，感爽用装满水的佐餐盆也可以
4 这是腌制出的水分，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，随吃随取
用刀削成不规则小块 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，辣椒碎 ，味精 ，