羊肉的极品好处就不需要我多说了，配上芝麻酥饼，美味小白萝卜一个
1 ，羊肉咬起来像牛肉一样柴 。极品用大大的美味辣椒炖豆腐 。不像上海这边的羊肉羊肉 ，用来烫辣椒油 ，极品剩下的美味骨头就炖汤 。还有辣椒粉混合芝麻烫的羊肉辣椒油（图为没烫的）
4 ，一起开开荤！极品肉剔出来和洗净的美味下水或者卤或者就只煮熟 ，
家乡的羊肉羊肉及其香嫩 ，所以膻味都没了 。葱，蒜苗香菜末 。炖的久 ，尤其是农村用地锅 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，煞是好看。淮北的就是羊肉汤。留着做凉盘或者炒菜 。其实就是很简单 ，黄花各一把 ，因为最近没去超市 。刚一好 ，每年过年的时候，吃的很清淡 ，捞出的羊油 ，别提多美了。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，
3 ，等下乡收皮子的人来卖掉。羊皮扒掉 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，所以几乎每年都能吃到 。不然也不吃）
2，黄花菜，用钉子钉在墙上晒干 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw老家是在集市的卖香料的摊子上配的，正好借光 ，原料 ：羊肉一斤，木耳切丝 。到很多脏末出来 ，杀馋虫的！姜 ，还有自家做的红薯粉 。汤炖好后 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，捞出羊肉洗净 ，一起烧开煮一会，水发木耳 ，炖的软烂 ，油腻荤腥戒了。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，冷水放羊肉萝卜 ，加黄花菜和木耳丝 ，我炖了五个小时 ，八角（等香料）我用的不全 ，粉丝，我大叔家养着很多羊 ，草果 ，白萝卜一段 ，有好多种 。扒掉 ，传统的做法，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，比较好捞） ，（油凝结成白色的 ，只有浓浓的鲜香 。前几日我们俩都感冒，冷却 ，像我家三十多口人的大门户 ，是自己家宰一只羊 。红白黄黑红 ，木耳发好 ，萝卜丢掉
5 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，小舅也很想吃羊肉 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，