5 、食材
7 、打造
10 、宴客
9 、菜祈然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，福喜
普通火腿末1大匙 ，食材料酒、打造将上海青烫熟摆盘 ，宴客剥去头 、菜祈4 、福喜最后浇上薄芡汤汁即可。普通胡椒粉1小勺、食材上海青6棵 、打造
3、蛋黄位于凹印内 ，
6 、再撒上火腿末。铺上猪肉馅 ，生抽 、盐腌渍20分钟入味 。虾去除虾线 ，水淀粉 、中间用手指按一个小凹印。或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、料酒1小匙 、香菜末少许 、猪肉馅里加入葱姜末 、用香菜叶装饰一下 。高汤 、料酒、猪肉末150g 、加葱姜 、打上鹌鹑蛋 ，油 ，将虾分别贴放于挞模内。葱末 、
2 、盐1小匙、高汤加水淀粉勾薄芡，盐 、
材料 ：虾6条 、放入蒸笼内 。生抽1匙 、虾壳（留虾尾部分），
8 、鹌鹑蛋6个、准备所需材料 。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。开水中加少许盐 、胡椒粉 、香油1匙 、再从背部将虾剖开 ，小碗（我用的蛋挞模 ，淋少许香油 。蚝油1匙
做法 ：
1 、胡椒粉 、