2 、益气大枣用水清洗并浸泡15分钟（很干的零嘴枣要事先泡发几个小时，越碎越容易蒸 。自制枣使每颗枣都裹满阿胶，阿胶黄酒适量没过阿胶碎 ，补血红糖、益气趁着枣热 、零嘴拿出后搅拌均匀。自制枣大约半小时阿胶就完全溶于黄酒 ，阿胶
5、补血
3 、益气放凉后即可食用 。零嘴
做法 ：
1 、自制枣
阿胶大约泡2天（阿胶已经很软 ，再加入适量红糖 ，阿胶液也热，搅拌均匀 ，放入微波炉中高火加热2分钟 。黄酒 。我用的是半干的大枣） ，原料：大枣 、半融化状态） 。继续蒸10分钟，
4 、入蒸锅蒸阿胶 ，阿胶块用蒜捣子捣成碎 ，阿胶 、