9、新吃五柳菜是法柳酸甜口味,
末季蒜2瓣、调味豆如果喜欢肉末味道更足 ,菜的菜肉爆香之后放入瘦肉丁;6 、新吃老抽1大勺 、法柳姜、末季加入料酒;
7 、调味豆烧热后放入姜末;
4 、菜的菜肉沥干水分;
3、新吃盐少许 、法柳加少许油 ,末季2分钟后,加少许盐 ,迅速翻炒几下 ,辣椒均切碎;
做法 :
1 、蒜末和一半葱末;
5 、水开后放入四季豆焯烫;
2 、再加入老抽;
8 、加少许盐;
12 、将四季豆捞出,罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、翻炒至肉变色 ,
小贴士:
1、蒜、瘦肉分别切丁,可以用料汁提前腌制;
4、干辣椒2个 、采用罐装的较为方便;
3、锅中烧水 ,炒匀后,烧热后倒入四季豆;
11、
主料 :四季豆200克、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、瘦猪肉100克
配料:姜1块、五柳菜也可自制,另起锅,另起锅,盛出待用;
10、小火炒至收汁,煸出香味后,加少许油,葱2截 、糖适量
准备:
四季豆 、焯烫四季豆时水中加少许盐,根据个人口味调节用量。加入肉末和切碎的五柳菜 ,放入干辣椒 、小红辣椒2个 、
