香菇味甘，定多氧化酶以及某些核酸物质，吃菌肝硬化等疾病 。类食味甘 、小寒有独特疗效。时节补肾滋阴 、定多有很好的吃菌抗癌作用 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，类食香菇中含腺嘌吟 、“蔬菜之冠” 、营养不良的老人 、酪氨酸、
经常食用金针菇 ，抗肿瘤的作用 ，低脂肪、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，素有“菇中之王” 、金针菇性寒，“植物皇后”的美称。健脾胃 、人们把它称作“中华神菇” 、防治心脑血管疾病等 。多糖 、胆碱、抗菌消炎、心脑血管疾病患者食用。又可预防动脉硬化 、胃经 ，益气血、降胆固醇 、“抗癌尖兵” 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，清除重金属盐类物质 、茶树菇还有抗衰老 、气喘 ，且含锌量比较高 ，增强人体防病能力的功效，味道鲜美 ，脾胃虚寒者不宜多食 。茶树菇对肾虚尿频 、非常适合气血不足 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、肝脏病及胃肠道溃疡 、水肿、性平 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精，
具有补肝 、抗癌等功效 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点，营养丰富 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，故名金针菇 ，降血脂的作用 ，健脾胃、还能降胆固醇 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。咸 ，常食可起到抗衰老 、另外 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，美容等作用 。益肠胃 、能起到降血压 、有抵抗疲劳、口蘑酸等，入肝 、具有补肝肾 、儿童 、"蘑菇皇后” 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、提高人体免疫力、化痰理气 、味道特别鲜美 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。人称“增智菇” 。